Мы в соц.сетях
Як вибрати сковороду-гриль?
Автор: Таня 06.02.2020 22:33
Для приготування смаженого м'яса або риби, а також тушкованих овочів багатьма господинями використовується спеціальна сковорода з ребристим дном. Головна перевага такої сковороди-гриль - можливість готувати страви з мінімальним додаванням олії, завдяки чому страви виходять менш калорійними, але надзвичайно смачними.
З огляду на широкий вибір такого посуду кожній господині потрібно знати, як правильно вибрати і купити сковороду-гриль і на що звернути при цьому особливу увагу. Адже від цього залежить якість приготування м'ясних, овочевих і рибних страв.
Основні види сковорідок-гриль
Сьогодні виробники випускають різні модифікації сковорід-гриль, які відрізняються між собою не тільки габаритними розмірами і формою (кругла, овальна, квадратна), але також матеріалом покриття. При виборі відповідної моделі слід обов'язково враховувати вид плити:
- Газова: тут можна використовувати жаровні з різним типом покриття (чавунне, алюмінієве, сталеве), але головне, щоб сковорода відповідала розміру конфорки.
- Індукційна: підходять сквороду-гриль зі спеціальним покриттям.
- Склокерамічна: сковорода повинна бути з алюмінієвим або чавунним антипригарним покриттям, причому з термоизолирующими ручками.
Що стосується форми, то тут все залежить від особистісних переваг конкретної господині. Важливо звертати увагу на місткість кухонного приладу, тому вибирати слід виходячи з кількості членів сім'ї. За матеріалом виготовлення сковорідки-гриль діляться на наступні категорії:
- Алюмінієві; мають сильну теплопровідність і мала вага; при виборі потрібно звертати увагу на те, щоб дно було потовщеним.
- Чавунні: відрізняються довговічністю і нескладним доглядом; їх мінус - велика вага, що не завжди зручно для господині.
- З нержавіючої сталі: вибір цього матеріалу обумовлюється тим, що він не вступає в хімічні реакції з харчовими кислотами і лугами; єдиний мінус - необхідність в акуратному догляді, оскільки при чищенні не можна використовувати абразивні матеріали.
На закінчення варто відзначити, що при виборі підходящої модифікації потрібно не забувати звертати свою увагу на покриття, яке може бути емалевим або антіпріграним. Купуючи якісну сковорідку-гриль, господиня отримує можливість готувати найрізноманітніші смачні страви для своєї родини.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Читайте статьи по теме
ЧИТАЙТЕ "КУРС ДНЯ"
МЕСТО ДЛЯ ВАШЕЙ РЕКЛАМЫ
