Незвичайні види піци

Всі ми звикли до того, що стандартна піца обов'язково повинна бути круглою і мати 30 см в діаметрі.

Сьогодні замовити піцу в Івано-Франківську може кожен, при цьому надається змога обрати будь-який класичний тип страви. Однак, приготування цієї національної італійської страви стало настільки популярним, що попит на нього постійно зростає, і винахідливі піцайоло вирішили придумати кілька нових видів улюбленої багатьма страви. Якщо ви вважаєте себе по праву гурманом і цінителем італійської кухні, то повинні точно знати, що вам пропонують в піцеріях під загадковими назвами на кшталт кальцоне або піца-рол.

Піца «кальцоне»

В українських піцеріях дуже часто можна замовити піцу під назвою кальцоне. Зовнішній вигляд такого закритого пирога має форму півмісяця. Всередині знаходиться типова для традиційної страви начинка:

• в’ялені томати;

• базилік;

• моцарелла.

Однак, вибагливі клієнти все частіше вимагають чогось оригінального і незвичайного. Тому кальцоне бувають навіть солодкими, але такий незвичайний десерт ще не став таким популярним, як традиційний варіант з томатами і базиліком.

Для приготування кальцоне використовується теж тісто, що і для піци. Розкочується коло, на одну частину якого кладеться начинка (дуже багато начинки). Потім вона накривається другою частиною кола з тіста і запікається. Таку закуску набагато зручніше їсти в дорозі - така піца швидше варіант для однієї людини, а не для компанії. До речі, на своїй батьківщині, в Італії, кальцоне носить назву панзеротті.

PizzaCone - піца-ріжок

Якщо ви настільки любите піцу, що не можете від неї відмовитися, то можете спробувати її в незвичайному форматі - ріжку. Таку закуску практикують у багатьох країнах світу, де кожна секунда на рахунку у ділової людини. Готується вона досить просто. Невелике коло тесту загортається за формою ріжка і запікається. У вже готовий ріжок складається традиційна начинка і обсипається твердим сиром. Усередині ріжка бувають начинки з томату і базиліка, орегано, моцарели і пепероні. У такий компактний формат перекочували практично всі види піци. Природно, Чотири сезони в ріжку приготувати не можна.

Піца-вафлі

Традиційна піца, котру можна замовити тут https://lapiec-pizza.if.ua/, може бути приготовлена також у вигляді вафель. Це подвійний постріл для тих, хто не знає, що вибрати на швидкий ланч. Готуватися така страва може декількома способами. Перший - традиційний. Це звичайні вафлі в вафельниці, всередині яких знаходиться начинка з томатів, сиру або пепероні. Однак, сьогодні популярність набирає дещо інший вигляд продукту - гонконгські вафлі.

У чому їх особливість? Вони робляться на спеціальних вафельницях, які дозволяють зробити невеликі бульбашки в кожній вафлі. Усередині таких бульбашок знаходиться начинка. Також начинка загортається всередину самої вафлі.