Габа - це унікальний напій, який містить рідкісний натуральний компонент, гамма-аміномасляна кислота (ГАМК). Цей чай відомий також, як габарон і габа-улун. Появою він зобов'язаний технології виготовлення, яку винайшли в науковій лабораторії.
Що особливого в цьому чаї?
Створення технології чаю габа - заслуга японських вчених. У 1987 році вони вперше випробували метод ферментації в умовах вакууму, коли чай обробляється в камері без кисню. Чайний лист поміщають в спеціальну камеру, звідки викачане повітря. За рахунок цієї методики в чаї зберігається виробляється більша кількість гамма-аміномасляної кислоти. До речі, чай
gaba купить радимо, перейшовши за даним посиланням.
Секрет популярності габарона полягає в його унікальному складі. ГАМК - неймовірно корисна речовина, яка в організмі людини відіграє роль нейромедіатора. Дефіцит гамма-аміномасляної кислоти призводить до порушень сну, підвищеної стомлюваності, стресу і депресії. Фармацевтична промисловість виробляє препарати з вмістом цього компонента, але найкраще організм засвоює ГАМК саме з чаю.
Японська технологія безкисневої ферментації використовується в основному для обробки улунів, вирощених на острові Тайвань. Сировину вирощують високо в горах і обробляють за технологією бірюзових чаїв. Після цього чайне листя поміщають в камеру, де немає кисню. Там чай проходить обробку під тиском, в результаті цього в чаїнках утворюється цінна гамма-аміномасляна кислота.
Користь габа-чаю
Габа-чай визнаний одним з найбільш корисних для нервової системи і організму в цілому. Хоч він і не є лікарським засобом, але позитивно впливає на здоров'я. Габарон володіє такими корисними властивостями:
- стабілізує кров'яний тиск;
- усуває напади мігрені;
- допомагає справлятися зі стресом;
- заспокоює, сприяє розслабленню;
- усуває тривожність;
- підвищує концентрацію і зміцнює пам'ять;
- стимулює активність ЦНС;
- підсилює живлення клітин головного мозку;
- допомагає справлятися з безсонням;
- усуває інтоксикацію при похміллі.
Для отримання користі важливо правильно готувати габа-чай. Його заварюють протоками і наполягають до 30 секунд, щоб напій не вийшов гірким. Заварювати чай краще злегка остигнув окропом, тоді його смак буде виразним.
Як заварити габа-улун - підказки:
- прогрійте посуд окропом;
- додайте в ємність чай;
- залийте гарячою водою з розрахунку 200 мл на чайну ложку;
- злийте воду через кілька секунд, перший протоку не п'ють;
- дайте настоятися близько 30 секунд;
- розлийте настій по чашках.
Одну порцію чаю можна заливати до 8 разів. Заварювати габа-чай краще у фарфоровій або скляному посуді, щоб він не втратив яскравий аромат і соковитий смак.